二本だけ育てたミニトマトに今年は食べきれないほどの実が熟した(写真)。それでトマトジャムを作ってみようと思い立った。およそ１ｋｇほどのミニトマトを熱湯で湯むきして皮とヘタの部分を取り除き(これが一番大変な手間)、次にミキサーで大まかに粉砕した…

私の住んでいる地域ではこれまで可燃物で処理していた廃ブラ類と紙製包装容器類の分別回収が始まった。 いずれも汚れていないものとの但し書があるのでなかなか面倒である。 廃ブラ類は実に種類も多く、これまでの可燃ごみの容積の半分以上を占めるように思…

さして広くない庭の一角に、今年はトマト、ナス、ステックブロッコリー、万願寺トウガラシ、ミニカボチャなどそれぞれ二本程の野菜を育てた。 春先の準備と世話、それになによりも順調な天候の助けもあって、独り者には食べきれないほどの収穫が続いた。との…

ブログなるものを日記代わりに始めました。 力まないで、まずは継続できることを目指します。ところで、処暑を過ぎたというのに、こちら岩手も い日が続いています。今日も予報では３２℃とか。この暑さのせいか舌にできたヘルペス炎症が体調不良 のサインを…